世界美食之都江苏又占一席 这座低调小城悄悄惊艳全国|淮安|美食|低调

  原标题:世界美食之都,江苏又占一席,这座低调小城悄悄惊艳全国

  作者:Feekr旅行

  最近,江苏又一次向大家证明了它的强大实力!!!

  曾被认为江苏“最不出圈”的城市——淮安,被联合国教科文组织选为‘世界美食之都’。

@视觉中国@视觉中国

  继成都、顺德、澳门、扬州之后,淮安成为了中国美食版图上那顶尖的五分之一。



@图虫创意@图虫创意

  其实真正懂吃的老餮早把淮安美食列入必吃清单了,软兜长鱼、盱眙小龙虾、平桥豆腐、钦工肉圆、杠子面、鸡丝辣汤、小鱼锅贴。。。逛吃三天不重样,再挑剔的味蕾也能被彻底征服


@视觉中国@视觉中国

  淮安作为拥有7000多年文明史的老城,当然也不只有美食这么简单。“运河三千里,醉美是淮安”,从古时起淮安就被大运河赋予了生命。

  吴承恩、韩信、周恩来等一代代名人从这里诞生。



@图虫创意@图虫创意

  淮安的每一个角落都在诉说着这座城市的魅力,河下古镇1500多米长的石板街;“江淮第一园”清晏园;伫立了九个多世纪的镇淮楼……都值得细细品味。

@小红书/mermay@小红书/mermay

@江苏新闻@江苏新闻

  除此之外,小飞君还惊喜地挖到了一座超治愈的小岛——肥猫岛。岛上一共生活着近百只猫咪,曾经是流浪猫的它们在这里安家。

  根本不用去日本猫岛,家门口也能实现吸猫自由,简直就是猫奴们的天堂。


@小红书/katherine@小红书/katherine

  小飞君大胆预测,淮安是江苏下一个爆火的城市,攻略都帮你准备好了,挑个周末就能去!

  超治愈的“中国版猫岛”

  实现全岛撸猫自由

@小红书/我是姚嘻嘻@小红书/我是姚嘻嘻

  淮安白马湖自古以来就深厚文人墨客的喜爱,唐代诗豪刘禹锡就曾在这里泛舟,留下著名的《采菱行》。

  从李庄码头出发,乘坐20分钟的快艇,就可以来到白马湖中心的“三岛奇遇记”。这是由三座小岛紧密相邻而成的梦幻王国,没有一个爱宠人士能逃得过这里

  /肥猫岛/

@淮安市民卡@淮安市民卡

  各位铲屎官们,你们是不是还对日本猫岛心心念念呀?其实根本不用出国,国内就能实现吸猫自由,淮安就藏着一座“中国版猫岛”!

  肥猫岛是三岛里的“流量话题王”,镇岛之宝就是这只绿色的大猫咪,还没上岛就能远远望到,靠在猫咪怀里拍照,分分钟称霸盆友圈!

@小红书号:959434964@小红书号:959434964

  小小的肥猫岛上,一共生活着近百只猫咪,你一上岛就有可能被一群喵🐱围住。

  它们大部分都是流浪猫,如今在这座小岛上安家。每一只在上岛时都会注射疫苗,大家可以放心撸啦。

  如果你想get撸猫秘籍,可以让岛主教你认识猫咪的情绪。



@小红书/春风大小乔@小红书/春风大小乔

  岛上还有一个专为小奶猫们开设的幼儿园,这里的猫咪品种来头都不小,拿破仑猫、布偶猫、曼基康猫、银渐层猫、孟加拉豹猫。。。猫奴们在这里根本走不动道!

  如果你找到了今日当班的猫咪,还有机会获得可爱的祈福猫哦!



@淮安市民卡@淮安市民卡

  作为吃喝玩乐购一体的小岛,这里的店铺出售上百种喵星人小物件,对小飞君这种选择障碍的人来说真的太难了


@小红书/小番茄的一天@小红书/小番茄的一天

  肥猫岛也是全国首个猫公益主题岛,最重要的目的是呼吁大家尊重生命,保护城市的特殊群体,哪怕不是家里养宠物的朋友也要对猫猫狗狗好一点哦。

  /豚鼠岛/

@小红书/春风大小乔@小红书/春风大小乔

  走过50米长的浮桥就到达豚鼠岛啦,这是一个以“一生的梦想”为主题的小岛。游玩路线规划成了时间轴的样式,由代表童年的旋转木马开启童年回忆。


@魅力淮安@魅力淮安

  豚鼠岛的主角当然是豚鼠,也有其他小动物,可以给它们喂食,和它们互动。

@江苏新闻@江苏新闻

  豚鼠岛还有超多精彩的演出可以观看。最有意思的是,大家可以选择一只豚鼠参与比赛,看谁的豚鼠跑得快

  宝妈们可以带娃来这儿度假,不管是小朋友还是大朋友都会被这里的小动物们给治愈

  /白马岛/

@小红书/雪窦山步云谷旅游@小红书/雪窦山步云谷旅游

  面积约2万平方米的白马岛,不定时会举办音乐节,音乐和艺术是充满全岛的氛围。

  这里的地标物是一只18米高的“白马”,这匹巨型摇摇马也成为了淮安新晋的打卡圣地!

  小飞君最爱白马岛的星空草坪,为户外体验提供了很多可能。天气好的时候可以放风筝,搭个小帐篷就能露营,夜晚还能仰望城市的星空。

  闲适的下午,哪怕是在这里发呆放空都觉得极其惬意。

  庞大的美食王国

  吃一次真的封神

  /当地人推荐的必吃美食/

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  文楼・淮扬菜

@图虫创意@图虫创意

  被本地朋友按头安利的这家淮阳名菜馆,满足你对本地早餐的全部向往!

  鼓鼓弹弹的蟹黄汤包搭配一碗钦工肉圆,味蕾的满足感顿时油然而生。

@图虫创意@图虫创意

  听本地小伙伴介绍,文楼汤包由淮安古镇文楼而得名,馅心全部由汤制成,是名副其实的“汤”包。

  包大皮薄而不破,口张汤满而不溢,入口肥厚鲜美,爽滑不腻,推荐指数五颗星

  文楼・淮扬菜:翔宇大道河下古镇里面石板街花巷67号

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  老淮城长鱼面

@图虫创意@图虫创意

  作为新中国国宴中的“开国第一菜”,软兜长鱼在淮安人心中的地位自然是不用说。

  而这家老淮城长鱼面,深得每一位淮阳人的心。好的味道都在方寸之间,完全不需要太多修饰。

@大众点评@大众点评

  软兜长鱼面是店内的招牌必点,选用签字笔粗细的长鱼,经过切断、去骨、油炸、煽炒、汤煮等等才算大功告成。

@胖丁特别胖@胖丁特别胖

  挑起一碗油亮亮的长鱼,搭配劲道且弹滑的面条,一口下去简直鲜掉眉毛。入口还有浓浓的胡椒味,不禁让人大呼过瘾。

  店内的特色腰花面、蟹黄小笼包也值得试试哦~

  地址:南门大街60-9号楚州宾馆旁

  /绝不能错过的淮扬菜系/

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  老淮安・淮安菜

@何许人也@何许人也

  排名TOP榜的老淮安・淮安菜,一定值得你专程来一趟。

  谈起淮安特色菜,总被人冠以情怀与文艺,但来到这家店,除了那些所谓的标签 ,还有你诸多合口味的淮安特色美食。

@Missumer @Missumer 

  平桥豆腐作为本地特色,小飞君举双手推荐!

  精选淮安平桥镇纯手工制作的内脂豆腐,精工细切,型如雀舌,最后加入鸡汤鲫鱼脑绘制而成。入口豆香浓郁,清香爽滑,口味鲜咸。

@Duo2010@Duo2010

  蒲菜肉圆也是点了不后悔系列之一,鲜美可口的肉圆,酒香闷肉入口即化,着实让小飞君欲罢不能。

  地址:淮城镇东门大街278号

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  芳芳私房菜

@Summer-4ever@Summer-4ever

  藏在居民楼里,是一座独栋小洋房私房菜餐厅。抬眼就能望见郁郁葱葱的绿植,耳边略过树叶与微风窸窣的摩擦声,瞬间让小飞君无比期待。

  而每次必点的软兜长鱼,也开拓了新吃法:用千张包着鳝背去吃,鱼骨炸的酥脆,一定不会让你失望。

@Smile@Smile

  酒香肉色泽红亮,一口咬下满嘴留香,甜甜的口感萦绕在口腔之中,让人想忘记都难。

  地址:上海路与清河路交叉口清河工商局隔壁

  /夜间烟火气最不能少/

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  盱眙虾怪

@图虫创意@图虫创意

  盱眙,国内当之无愧的“小龙虾大户”,而盱眙虾怪则是这里出了名的扛把子。

  在这里喝小酒吃龙虾,无疑是人间欢乐事之二。即使是冬天,也依然有络绎不绝的人们来此度过良辰美景好时光。

@图虫创意@图虫创意

  龙虾的个头大、黄多、肉质鲜嫩,酱料烧制得非常入味。十三香龙虾、冰镇龙虾、清蒸龙虾等招牌,特别能引起人们的食欲。

@图虫创意@图虫创意

  让小飞君着迷的蒜泥小龙虾,鲜甜的蒜泥味与肥美的龙虾味相得益彰,每一只龙虾都吸满了蒜泥的香味。大口入嘴,十分满足!

  地址:淮安市盱眙县东湖东路8号阳光巴黎南门对面

  2200多年建城史

  看运河精魂在这里闪耀

  /河下古镇/

@小红书/剑剑啊哥哥啊@小红书/剑剑啊哥哥啊

  “江淮名城越千年”,淮安是名副其实的历史文化名城,河下古镇的风雨石板路也走了两千多年。


@视觉中国@视觉中国

  有别于水乡古镇的婉约,河下古镇更多了一份古朴大气。行走其间,历史的记忆在眼前一帧帧重现。


@小红书/剑剑啊哥哥啊@小红书/剑剑啊哥哥啊

  每一条街巷,每一座桥梁,都有一个背后的故事,一座座“百年老字号”伫立于此。这里没有过度开发的商业气息,更多的是返璞归真的烟火气。


@小红书/梓立@小红书/梓立

  喜欢摄影的朋友,推荐黄昏时分来,此时的光线最合适;如果恰逢灯笼亮起,会觉得特别震撼;雨天的古镇也别有一番风味哦。

  /清晏园/



@图虫创意@图虫创意

  清晏园取“河清海晏”之意,是苏北地区最具代表性的古典园林,有“江淮第一园”之称。


@小红书/time@小红书/time

  或许是它过于低调,清晏园的游客并不多,正好可以独自享受一番。

  每转过一次花窗、一重月门都有惊喜,真的让小飞君不得不沉醉在中国园林的艺术美学之中。

@图虫创意@图虫创意

  冬季淮安下了雪,记得一定要来清晏园。雪中的园林,铺天盖地延续着白色,让人美到出神。

  /国师塔/

@小红书/淮安黑米@小红书/淮安黑米

  历史上的国师塔毁于兵火,如今我们所看到的国师塔是16年原址重建的。

@小红书/夏洛@小红书/夏洛

  重建后的国师塔成为了淮安的地标性建筑,前俯川流不息的里运河,背倚香火旺盛的慈云寺。无论是白天还是夜晚,都是那么蔚为壮观。

  /花街/


@小红书/铁柱dayuedan@小红书/铁柱dayuedan

  国师塔旁边就是花街,经历的了岁月沧桑的花街从原来的长街变成了二三百米的短街。但因为有了氛围感的小店,花街显得更有生活气息了。

@卷卷饿了@卷卷饿了

  街的璞园糖水是淮安糖水届的鼻祖,味道好吃也不贵,8090年代的装饰风格吸引了超多人来这里怀旧。


@小红书/unoll@小红书/unoll

  路边晒太阳的金毛和偶尔窜出的小猫已经成为了花街的代言人,来往的行人都不会去打扰,它们就像鸟语花香一样和这条古街融为一体。

  /丰登路/

@魅力淮安@魅力淮安

  如果你想感受淮安最真实的人间烟火,一定要来一趟丰登路。没有高楼,没有喧嚣,只有平淡而有温度的邻里气息。



@魅力淮安@魅力淮安

  全场不到三千米的街道,随便一问都是二十多年的老店。小摊韭菜盒子的滋滋声、冬天糖炒栗子的阵阵飘香,老人家们下棋打牌唠嗑声。。。汇聚成这条路最温暖的景致。

@魅力淮安@魅力淮安

  从头走到尾,你就会深切感受到淮安人生活在这座城市的满满幸福感。

  低调了这么多年的淮安,一不小心惊艳了全国。这座城市,值得你专程走一趟。



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